Zwiebelrindsschnitzel mit Kürbisnockerln – Brigittas Kulinarium (brigittaskulinarium.bonappetit.blog)

Zwiebelrinschnitzel – die kleine Schwester vom Zwiebelrostbraten, so wie sie die Mama immer gemacht hat. Ein  entspanntes Gericht, das Fleisch schmort alleine in der Zwiebelsauce dahin, man muss nicht auf einen speziellen Garpunkt achten – lediglich zart und weich soll es sein.